2020. 1. 2. 09:11ㆍ방송으로인생을배우다
안녕하세요
럭키마르셀 입니다 .
제가 빵을 참 좋아하는데요 ~ 특히 스콘 ㅠ
그런데 스콘이 좀 비싸기도 하고 저희동네엔 스콘 잘 하는집도 안보이고
그래서 한번 만들어볼까 했는데 마침 노브랜드에 스콘믹스를 팔더라구요
대박~~!!
가격도 착해서 하나에 1,280원
노브랜드 베이킹 믹스들이 맛도 괜찮고 가격도 착해서 종종 이용하는데요
베이킹을 배우지 않아도 조금만 더 보태면 맛을 낼 수 있는
이런 베이킹 믹스들 너무 좋아요 ^^
그럼 이제 한번 만들어 볼게요

요렇게 스콘믹스 홈베이킹이라고 적혀있는데요
2개분량이라고 보이시죠?^^
저대로 하면 양이 작아서 양을 좀 많게 하기도 하고싶고
맛도 좀 더 내고싶어서 재료를 추가해서
만들어봤어요 ~

추가로 계란,버터 ,설탕 있으면 준비 해 주세요
없으면 pass~

섞어주세요 우선 버터랑 계란 설탕을 넣고 쉐킷쉐킷
섞어주세요


그런다음 스콘믹스를 부어줍니다
채에 걸러주면 가루가 좀 더 부드럽게 되겠죠?

그럼 이렇게 버터조각만 남는데요
가루에 다 섞어주면 됩니다

그리고 앞서 말씀 드렸듯이 제가 양을 좀 많게 하고싶다고 했쟎아요
우유와 밀가루 준비 해 주세요~
박력분 쓰셔도 되구요 ~ 전 우리밀 통밀가루를 썻답니다.
밀가루를 넣으면서 양이 더 많아지는거요 ^^
그런데 앞에서 치즈와 계란을 넣었기때문에
맛도 조금 더 맛있어 질 것 같다는 생각 !
재료도 좋은걸로 첨가햇으니 ㅋ

그리고 집에 있는 자두 푸른이 있어서 작게 잘라서 함께 넣었어요
반죽은 좀 됨직하게 하는게 좋아요
좀 단단하다는 느낌 나도록요!

그리고 잘 뭉친다음에 냉장고에 한 3-4시간 휴지 해 주었구요
안해줘도 상관없어요


오븐에 넣기전에 예쁘게 펴서 반죽을 잘라줬어요

주걱이 있다면 주걱으로 잘 커팅해서 모양 내 주었구요

그런다음 계란을 풀어서위에 살짝 발라주면 노릇노릇 예쁘게
구워진답니다.


오븐에 180도 20분 구웠어요
그랬더니 이렇게 예쁘게 구워져 나왔네요 ~

저희 신랑이 파는것 보다 맛있다며
여기에 잼이랑 치즈 올려서 먹으니 꿀 맛 입니다
좀 달게 드시고싶은분들은 반죽할 때 설탕을 더 넣으면 되겠죠

노브랜드 스콘믹스만 넣었으면 양이 작았을텐데
밀가루랑 계란 버터 더 추가해서 좀 더 많이 만들어졌어요

이제 스콘은 안사먹으려구요~^^
집에서도 파는 스콘 맛 낼 수 있구요
유명 유튜브들 영상보면 결스콘 만드는 법도 동영상으로 다 찍어놔서
스콘 모양 만드는것만 참고해서 하면 되겠더라구요
노브랜드스콘믹스 로 스콘맛집 부럽지 않는 스콘 만들수 있어요 !
가성비 스콘믹스 입니다 ㅋ
브레드가든 플레인 스콘믹스
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